Author Archives : Jeremiah Bailey

Home  >>  Author : Jeremiah Bailey

Đồ Ăn Sáng Nhanh Gọn

   Bữa sáng   June 29, 2018  No Comments

Cuộc sống hiện đại ngày càng bận rộn nên hầu hết chúng ta luôn muốn tận dụng tối đa quỹ thời gian quý giá trong ngày. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn một trong những mẹo hay, dễ dàng áp dụng và cũng rất hiệu quả. Đó là lựa chọn những đồ ăn sáng nhanh gọn, tiện dụng nhất nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn.

Vì muốn tiết kiệm thời gian nên không ít người chỉ ăn sáng qua loa, thậm chí bỏ bữa. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn nếu thường xuyên duy trì. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên bạn tuyệt đối không nên nhịn ăn sáng. Thay vì mất nhiều thời gian chuẩn bị, bằng cách làm tại nhà hoặc ăn bên ngoài với những món ăn sáng nhanh gọn, bạn vừa có thể tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo năng lượng cho cơ thể hoạt động. Cùng điểm tên ngay xem đó là những loại đồ ăn nào nhé!

1 Trứng ốp la bánh mì

banh mi opla cho bua sang nhanh gon

Bánh mì trứng ốp la cho bữa sáng ngon miệng. Ảnh: Internet

Nguyên liệu:

  • Hai quả trứng gà
  • Tương ớt
  • Bánh mì hoặc cơm trắng

Cách làm:

Bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào, đập trứng vào chảo, chú ý nhẹ tay để lòng đỏ không vỡ. Vặn lửa nhỏ cho trứng chín là xong.

Chuẩn bị thêm muối tiêu, dưa leo, cà chua, nước tương và dùng kèm bánh mì hoặc cơm. Sẽ ngon miệng và bớt ngán hơn.

2 Cá mòi bánh mì

sot ca moi voi trung op la

Xốt cá mòi với trứng ốp la và bánh mì tiện lợi. Ảnh: Internet

Nguyên liệu:

  • 1 hộp cá mòi bán sẵn trong siêu thị
  • 1 củ hành tây
  • Giấm pha đường cá
  • Gia vị thông thường

Cách làm:

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi khui cá cho ra chảo hâm nóng. Nếu muốn có nhiều xốt để dùng thì cho thêm ít nước, tương, đường, khuấy đến khi sôi đều thì cho ra đĩa hoặc chỉ cần làm nóng cá với lò vi sóng nếu có.

Hành tây xắt mỏng theo khoanh tròn, bóp qua với nước cho khử mùi rồi trộn với nước giấm đường, sau đó vắt khô cho ra đĩa ăn kèm hoặc cho luôn vào cá, ăn cùng bánh mì nóng hoặc cơm.

3. Cơm trộn thập cẩm cuộn trứng

Cơm thập cẩm cuộn trứng dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

  • 1 bát cơm đầy
  • 50g ngô hạt
  • 50g cà rốt (xắt hạt lựu, chần qua nước sôi)
  • 50g đậu hà lan (chần qua nước sôi)
  • 50g tôm tươi
  • 3 quả trứng
  • 3 cái nấm hương
  • Ngò tây, rau mùi

Cách làm:

– Trứng cho vào xào chín, vừa xào vừa đảo để trứng tơi ra thành các miếng vụn nhỏ.

– Trong một chảo lớn, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn ở nhiệt độ cao rồi cho hành tây, cần tây vào. Xào cho đến khi hành tây có màu mờ, nêm muối vừa ăn.

– Thêm trứng và xúc xích thịt bò. Xào cùng nhau trong chảo rồi thêm cơm vào. Đảo đều liên tục cho đến khi các hạt cơm tách rời nhau và có màu vàng.

4. Bún trộn

Nguyên liệu:

  • Bún tươi
  • Giò lụa, thịt heo quay hoặc luộc (nếu có)
  • Thịt bò
  • Cà rốt, dưa chuột
  • Rau thơm các loại, hành phi
  • Lạc rang.
  • Nước mắm hoặc mắm nêm, đường, tỏi, ớt, chanh, giấm.

Cách làm

Thịt heo và giò lụa đem thái sợi. Nếu không có thịt heo, bạn có thể chỉ dùng giò lụa hoặc them 1 số nguyên liệu khác tùy thích như chả cá, giò tai. Thịt bò thái miếng, đem xào chín tới.

Cà rốt, dưa chuột rửa sạch thái sợi, rau thơm rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn. Pha nước nước mắm chua ngọt ăn kèm.

Trên đây là những món ăn sáng đơn gian nhưng đầy đủ dinh dưỡng mà bạn có thể làm rất nhanh tại nhà. Hầu hết các nguyên liệu đều có thể dễ dàng chuẩn bị trước, sau đó sáng dậy bạn chỉ cần dành vài phút để chế biến là có ngay bữa sáng thơm ngon để thưởng thức rồi.

Cho Bữa Sáng Thêm Ngon Với Những Món Ăn Hấp Dẫn

   Bữa sáng   June 29, 2018  No Comments

 

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc vất vả. Tuy nhiên, chúng ta hay thường gặp phải tình trạng nhịn ăn sáng vì không biết phải ăn món gì. Để giúp cho các bạn có được thực đơn bữa sáng phong phú, đáp ứng đủ 3 tiêu chí ngon, bổ , rẻ, chúng ta cùng tham khảo bài viết sau đây nhé!

Chỉ cần tốn một ít thời gian, chịu khó thức dậy sớm hơn là bạn có thể tự tay chuẩn bị một bữa sáng bổ dưỡng và ngon lành rồi đấy. Không cần cao lương mỹ vị, cũng không quá đắt đỏ, những món ăn sau đây sẽ giúp cho bữa sáng đầy đủ dưỡng chất mà còn ngon miễn chê.

Cháo gà

Cháo gà luôn là món ăn dễ ăn, nhẹ bụng và thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn. Cháo gà không chỉ phù hợp cho bữa sáng mà bạn còn có thể dùng món ăn này vào bữa trưa, bữa tối…. Vị mềm, thơm của gạo hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt gà, cùng hương vị đậm đà của các loại gia vị sẽ mang đến bữa sáng đầy dinh dưỡng và hấp dẫn cho cả gia đình bạn. Bạn có thể biến tấu món ăn này với các nguyên liệu khác để thay đổi khẩu vị như: Cháo gà nấu nấm, cháo gà đậu xanh…

chao la mon an sang ngon
Cháo gà là món ăn sáng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

Cơm rang

Đôi khi, nhà bạn còn thừa lại phần cơm tối hôm trước, bạn không muốn lãng phí nhưng lại không biết xử lý thế nào. Gợi ý dành cho bạn chính là món hãy dùng làm món cơm rang thần thánh. Những hạt cơm vàng rộn, săn bóng, tơi đều tỏa hương thơm phưng phức khiến bạn chỉ muốn ăn ngay thôi. Không chỉ vậy, cơm rang còn giúp chắc bụng, để bạn nạp năng lượng khởi đầu mới hiệu quả.

Mì sườn

Mì sườn không có cách nấu cầu kỳ như phở cũng không lỉnh kỉnh nhiều nguyên liệu như các món hủ tiếu, món ăn chỉ đơn giản với mì và sườn non. Với 2 nguyên liệu này cùng một ít gia vị, bạn có thể chế biến nên món mì kiểu Hoa thật hấp dẫn. Hương vị độc đáo của ngũ vị hương thấm đẫm vào miếng sườn non sẽ mang đến cho bạn một bữa sáng thú vị.

Món nui

Trong các món ăn, Nui được xem là dễ chế biến nhất. Bạn chỉ cần mua nui bán sẵn trong các siêu thị hay chợ kết hợp với một số nguyên liệu yêu thích là có thể tạo ra những bữa sáng hấp dẫn rồi đấy. Chẳng hạn như: Nui xào hải sản, nui xốt cà chua, nui xòa thịt bò, nui xào trứng, nui sườn… Hoặc bạn có thể thử sức với món nui đút lò cực thơm và cực hấp dẫn.

nui la nguy lieu de che bien
Nui là một nguyên liệu dễ chế biến thành những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Pancake

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt ngào của những chiếc bánh, thì Pancake là món bánh dành cho bạn. Món bánh có cách làm khá đơn giản và phụ thuộc vào các nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh. Bạn có thể sáng tạo, biến tấu một món Pancake mới lạ cho cả nhà, như: chuối dứa, dâu tây, táo…

Cơm tấm

Là một món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích, cơm tấm sẽ giúp cho bữa sáng của bạn không còn nhàm chán. Đĩa cơm với miếng sườn to bự được tẩm ướp gia vị đậm đà, có thể kèm thêm chả, bì hoặc trứng, tỏa hương thơm nức mũi. Tất cả sẽ cùng hòa quyện với đồ chua, tóp mỡ hành lá và hương vị với nước mắm. Thật tuyệt vời đúng không nào?

Với những món ăn ngon bổ rẻ như trên, hy vọng sẽ giúp cho thực đơn bữa sáng của bạn thêm sinh động và hấp dẫn hơn. Còn chần chừ gì mà không lưu lại ngay đi nào!

Tổng hợp những món ăn sáng ngon

   Bữa sáng   June 29, 2018  No Comments

Ông bà ta có câu “Ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử, ăn tối như ăn mày”, nghĩa là bữa ăn sáng rất quan trọng. Cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm mà còn cung cấp năng lượng cho cả ngày dài làm việc. Vậy bạn đã biết cách ăn sáng hợp lý, bổ dưỡng chưa? Hãy cùng khám phá những món ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể làm tại nhà nhé!

Thay vì nằm nướng trên giường mỗi sáng, bạn nên tập dậy sớm để tập thể dục và có thời gian chuẩn bị đồ ăn sáng. Mỗi sáng bạn nên chọn thức ăn nhẹ, đảm bảo lượng dinh dưỡng thay cho món no căng bụng, vì sau một đêm các bộ phận trong cơ thể chưa được khởi động nên tránh hoạt động quá mức. Món ăn sáng sau không chỉ đơn giản, bổ dưỡng mà tiết kiệm thời gian chế biến cho bạn. Chính vì vậy, bạn không nên bỏ bữa sáng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, uể oải trong ngày.

  1. Trứng ốp la

Trứng ốp la giàu protein và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bữa sáng, không chỉ vậy món này cực kì đơn giản chế biến. Để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn bạn có thể chế biến thêm nấm, hoặc ăn kèm với trái cây và bánh mì. Món ăn này sẽ giúp bạn hạn chế cơn đói vào buổi sáng nhưng lại no lâu.

 trứng món ăn sáng ngon

Bữa ăn sáng chất lượng, đầy đủ dinh dưỡng (Ảnh: Internet)

 

 

 

  1. Sữa chua kết hợp với hoa quả

Mặc dù món này rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu không biết kết hợp đúng cách sẽ vô cùng hại. Bạn nên kết hợp sữa chua với các loại trái cây chín, để làm giảm lượng axit trong sữa chua như: chuối chín, bơ chín, dâu tây chín, cà rốt chín, khoai chín,… Tránh kết hợp với các loại như: hải sản, thịt, cháo,… Chỉ vài bước đơn giản khi cho sữa chua không đường, ít đường trong tủ lạnh cùng với hoa quả tươi để làm thành bữa ăn sáng nhanh gọn, đơn giản và đầy đủ chất dinh dưỡng. Không chỉ vậy, món này giúp cho da đẹp, dáng thon dành cho các chị em.

 sữa chua với trái cây món ăn sáng

Kết hợp của sữa chua với trái cây, các loại hạt (Ảnh: Internet)

  1. Bánh Pancake

Hiện nay bột làm bánh Pancake bán rất nhiều, bạn có thể mua về kết hợp với trứng, sữa. Vậy là đã có thể làm bánh Pancake. Bạn kết hợp với mật ong, các loại mứt trái cây ăn kèm cũng là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy chỉ mất tầm từ 15 – 20 phút để chuẩn bị đầy đủ các phần cho cả nhà.

banh pancake

Ăn kèm với nước sốt, hoa quả sẽ ngon hơn (Ảnh: Internet)

  1. Các loại súp

Một chén súp nóng sẽ làm ấm dạ dày của bạn vào mỗi sáng. Chứa đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng cần thiết, bạn có thể thay đổi các loại súp như: súp cua, súp gà, súp trứng, súp thịt viên,… Sau khi ăn một bán súp bạn có thể uống thêm cốc sữa để bổ sung thêm năng lượng.

 

  1. Yến mạch

Những lúc dậy muộn bạn có thể sử dụng yến mạch cùng hoa quả, sữa tươi để ăn sáng. Mặc dù cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng vô cùng dinh dưỡng, thích hợp cho các bạn đang có ý định giảm cân.

Những gợi ý trên sẽ là những món ăn không chỉ bổ dưỡng, mà còn rất dễ chế biến từ những nguyên liệu luôn luôn có sẵn trong căn bếp. Dù bạn làm công việc gì, thức dậy lúc mấy giờ thì cũng không được quên bữa ăn sáng vô cùng quan trọng cho sức khỏe. Tùy vào chế độ ăn uống của mỗi người để chọn những món hợp khẩu vị với bạn nhất nhé!