Blog

Mẹ Không Lo Trùng Lặp Với Các Món Ăn Sáng Cho Bé 10 Tháng Tuổi

   Bữa sáng   February 17, 2019  No Comments

Nếu bạn đang lo lắng không biết nên chuẩn bị món ăn gì cho bé vào ngày mai thì hãy tham khảo ngay danh sách các món ăn sáng cho bé 10 tháng tuổi mà chúng tôi chia sẻ dưới đây. Đảm bảo rằng, các ăn được chia sẻ sẽ giúp bé mau ăn chóng lớn, tăng cân vù vù.

Sau đây là danh sách các món ăn sáng cho bé 10 tháng tuổi dành cho các mẹ bận rộn, không có nhiều thời gian chăm sóc cho bé yêu của mình. Công thức thực hiện đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo được dinh dưỡng giúp các bé phát triển toàn diện là điều mà các mẹ luôn tìm kiếm. Vì vậy, hãy cùng www.bistrocitronnyc.com tham khảo và lưu bài viết và áp dụng ngay nhé!

1. Cháo gà nấm rơm

Cháo gà nấm rơmCháo gà nấm rơm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

• Gạo tẻ: 20gr (2 muỗng canh đầy)

• Gạo nếp: 10gr (1 muỗng canh đầy)

• Thịt gà nạc hoặc thịt ức gà: 30gr

• Nấm rơm: 30gr (5 – 6 cái)

• Dầu Olive: 1 muỗng cà phê

• Nước dùng gà

• Muối

Các bước thực hiện

• Gạo bạn trộn hai loại lại với nhau, mang đi vo sạch, sau đó, ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho gạo mềm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian hơn, gạo sau khi ngâm xong bạn cho vào máy xay sinh tố, xay nát.

• Tiếp tục, đặt nồi lên bếp cho vào 1 bát nước dùng gà lớn, nước sôi thì cho gạo vào nấu nhuyễn.

• Thịt gà nạc, nấm rơm bạn rửa sạch rồi bằm nhuyễn, cho vào vài muỗng nước cho tan. Khi cháo trong nồi đã nhuyễn thì bạn cho thịt gà và nấm rơm vào, khuấy đều cho chín thì cho vào một xíu muối.

• Cuối cùng, bạn múc cháo ra chén, thêm vào 1 muỗng canh dầu Olive hoặc dầu cá và cho bé thưởng thức nhé!

2. Cháo lươn khoai môn cà rốt

Nguyên liệu

• Gạo tẻ: 15gr

• Khoai môn: 50gr

• Lươn: thịt của ½ con lươn cỡ nhỏ

• Cà rốt: 50gr

• Muối, dầu cá hồi

Cách làm

• Đầu tiên, bạn vo sạch gạo rồi nấu nhuyễn gạo cùng khoai môn.

• Lươn rửa sạch nhớt, hấp chín rồi tách lấy thịt lươn, tán nhỏ.

• Cà rốt bạn cắt hạt lựu nhỏ.

• Gạo và khoai môn nhuyễn thì bạn tiếp tục cho cà rốt vào, nấu nhuyễn thì cho lươn đã tán vào, khuấy đều rồi nêm thêm xíu muối là hoàn thành món cháo thơm ngon cho bé yêu rồi. Để món ăn thêm dinh dưỡng, bạn nhớ thêm xíu dầu ăn dành cho bé nhé.

3. Bột thịt rau dền

Bột thịt rau dềnBột thịt rau dền (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

• Bột gạo: 25gr (5 muỗng canh lưng)

• Thịt heo nạc: 30gr (2 muỗng canh)

• Rau dền: 30gr (3 nhánh nhỏ)

• Dầu cá hồi: 10gr (2 muỗng cà phê)

• Nước dùng gà: 200ml

• Muối

Cách làm

• Rau dền mua về bạn rửa sạch rồi cắt thật nhuyễn.

• Bột gạo bạn cho vào ít nước rồi hòa tan.

• Thịt băm hoặc xay thật nhuyễn rồi vào thêm chút nước, đánh tơi ra.

• Nấu sôi nước dùng gà, cho thịt băm vào nấu chín. Sau đó, bạn thả rau dền vào, nấu rau mềm thì bạn cho bột vào khuấy đều tay cho bột chín đều, Cuối cùng, bạn nếm vào xíu muối cho món cháo ngon hơn.

• Múc ra chén, để nguội bớt thì thêm vào ít dầu Olive và cho bé thưởng thức.

4. Cháo ếch lá sen

Nguyên liệu

• Thịt đùi ếch: 100gr

• Lá sen: 1 cái

• Gạo tẻ: 50gr

• Muối, dầu Olive

Thực hiện

• Gạo vo sạch, cho vào nồi, thêm vào 1 bát nước, nấu nhuyễn thành cháo.

• Ếch mua về bạn làm sạch, băm thật nhỏ thì cho vào nồi, thêm xíu dầu Olive và xào chín.

• Sau đó, bạn cho ếch vào ninh mềm cùng cháo. Bạn nấu đến khi cháo nhuyễn thì lấy lá sen, đầy phủ miệng nồi rồi úp nắp nồi lên trên. Nấu như thế trong khoảng 5 phút thì lấy lá sen ra, nêm vào xíu muối và tắt bếp là hoàn thành món cháo cho bé rồi.

• Múc cháo ra tô, thổi nguội và cho bé thưởng thức nhé.

Hy vọng các món ăn sáng cho bé 10 tháng tuổi mà chúng tôi giới thiệu sẽ giúp bạn giải quyết nỗi lo bữa sáng cho bé yêu của mình.

Thực Đơn Ăn Sáng Cho Bà Bầu Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất

   Bữa sáng   February 15, 2019  No Comments

Bữa ăn sáng không chỉ quan trọng với mỗi người mà còn đặc biệt cần thiết cho những người mang thai. Cùng tham khảo ngay thực đơn ăn sáng cho bà bầu đầy đủ dinh dưỡng dưới đây để giúp mẹ bầu và thai nhi khỏe mạnh nhất nhé.

Chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ có vai trò rất quan trọng với sự phát triển của trẻ sau này. Vì thế, khi có bầu, nhiều chị em cũng như gia đình có người mang thai luôn quan tâm tới việc ăn uống sao cho đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sau một đêm, cơ thể của các mẹ bầu sẽ tiêu thụ hết những năng lượng được hấp thụ từ bữa tối. Do đó, mẹ bầu cần bổ sung dưỡng chất vào buổi sáng mới có thể giúp thai nhi cũng như cơ thể có năng lượng phát triển khỏe mạnh. Không chỉ vậy, việc ăn sáng đúng cách và đầy đủ còn giúp bà bầu giảm được chứng buồn nôn buổi sáng hiệu quả.

1. Nui trộn rau củ

Nui trộn rau củ xàoNui trộn rau củ xào

Nguyên liệu:

• Nui xoắn: 300g

• Dầu ô liu: 3 muỗng canh

• Cà rốt: 1 củ

• Hành tây: nửa củ

• Bí ngòi: 1 quả

• Cà chua bi: 200g

• Cà tím: 1 quả

• Ớt chuông: nửa quả

• Tỏi: 3 tép

• Xốt cà chua: 120ml

• Gia vị: muối, 1 thìa cà phê gia vị gồm: lá thyme khô, oregano; 1/8 thìa cà phê tiêu, 6 lá húng quế cắt mỏng

Cách làm:

– Sơ chế các nguyên liệu:

Luộc nui chín với nước có pha muối và dầu ăn, sau đó vớt ra trụng qua nước lạnh rồi vớt ra để ráo, thêm 1 thìa canh dầu ô liu vào trộn đều. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái sợi. Hành tây lột vỏ, sửa sạch thái lát mỏng. Bí ngòi gọt vỏ cát hình quân cờ. Cà chua bi rửa sạch cắt đôi. Cà tím rửa sạch xắt miếng vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ đập dập, bằm nhuyễn.

– Xào rau củ

Bắt chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ô liu vào đun nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đó cho cà rốt, hành tây vào xào trước khoảng 2 phút thì thêm bí ngòi, cà tím vào đảo thêm khoảng 3 phút thì nêm nếm ga vị: muối, tiêu vào cho vừa ăn. Sau đó tiếp tục cho cà chua vào đảo khoảng 1 phút thì trút hết xốt cà chua vào đảo, cho lá húng quế vào đảo qua rồi tắt bếp.

– Đem hỗn hợp rau củ xào chín trên trộn với nui và đảo cho đều là được.

2. Smoothie sáng tạo

Smoothie cho bà bầu Smoothie cho bà bầu bữa sáng

Thay vì uống ngũ cốc. Với ly sinh tố có đầy đủ vitamin C từ trái cây, protein, folate, canxi từ sữa chua và rau chân vịt, omega 3 trong hạt chia sẽ giúp mẹ bầu có một bữa sáng vô cùng dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

• 1/2 chén sữa hạnh nhân

• 1/2 chén sữa chua

• 1 quả kiwi đông lạnh

• 30g rau chân vịt

• 1 thìa canh hạt chia

Cách làm:

Kiwi rửa sạch, gọ vỏ rồi xắt miếng nhỏ ăn.

Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Cho ra ly và thưởng thức.

3. Trứng luộc, bơ và bánh mì nướng

Trứng luộc, bơ và bánh mì nướng

Mỗi buổi sáng, mẹ bầu chỉ cần ăn một lòng đỏ trứng kèm nửa trái bơ tươi và một chiếc bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên cám sẽ đảm bảo được dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Trong đó, trứng sẽ cung cấp một lượng choline đáng kể, bánh mì có chất xơ và bơ tươi giàu vitamin.

4. Trứng ốp la ớt chuông

Trứng ốp la ớt chuôngTrứng ốp la ớt chuông

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 2 quả

• Cà chua: 1 quả

• Ớt chuông xanh: 1 quả

• Bơ lạt

• Rau thì là

• Muối, tiêu

Cách làm:

Ớt chuông đem rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt khoanh dày khoảng 1 cm. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào cho tan chảy thì cho cà chua và ớt chuông vào trộn đều cho gần chín, nêm muối vừa ăn. Tiếp tục đập trứng đổ lên cà chua và ớt chuông cho chín thì nêm thêm tiêu.

Trình bày ra dĩa, thêm rau thì là và ăn kèm nước tương, bánh mì.

Ăn uống quyết định rất lớn đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Vì thế, khi mang thai, các chị em phụ nữ cần chú ý xây dựng chế độ ăn uống đầy đủ, đúng cách để giúp bé yêu phát triển tốt nhất. Hy vọng với các thực đơn ăn sáng cho bà bầu trên đây đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích để tham khảo và áp dụng.

Học nấu Những Thực đơn món ngon cho bà bầu ở đâu tốt?

Để nấu được món ăn ngon chúng ta cần phải lựa chọn cho mình một trung tâm dạy nấu ăn chuyên nghiệp. Bởi ở đây là những giảng viên có nhiều kinh nghiệm trong việc lựa chọn và chế biên món ăn ngon. Hiện tại có rất nhiều trung tâm dạy nấu ăn nổi tiếng ở Việt Nam như hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một khóa nấu ăn ngon tại học nấu ăn đào tạo bếp trưởng á âu. ở đây bạn sẽ được học những kỹ thuật chế biến món ăn ngon đơn giản.

Giải Đáp: Uống Ngũ Cốc Vào Buổi Sáng Có Tốt Không?

   Bữa sáng   February 13, 2019  No Comments

Ngũ cốc là loại thực phẩm dinh dưỡng ăn liền được sử dụng ngày càng phổ biến và khá tiện dụng. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lo lắng không biết uống ngũ cốc buổi sáng có tốt không? Nếu bạn cũng thắc mắc như vậy thì đừng bỏ qua bài viết này để có được câu trả lời cũng như cách sử dụng ngũ cốc thông minh, đúng cách nhất nhé!

thực phẩm dinh dưỡngNgũ cốc là thực phẩm dinh dưỡng được sử dụng phổ biến

Không ít người ăn kiêng hay giảm cân lo lắng sợ bị tăng cân khi uống ngũ cốc vào buổi sáng. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, uống ngũ cốc vào mỗi buổi sáng với một lượng vừa đủ sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng để đảm bảo cho các hoạt động trong ngày và giúp bạn giảm ăn vào các bữa tiếp theo. Cùng tìm hiểu rõ hơn về những tác dụng tuyệt vời của ngũ cốc nhé!

Tác dụng của ngũ cốc với cơ thể

Uống ngũ cốc cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào nhờ trong bột ngũ cốc rất giàu carbohydrate. Bên cạnh đó, trong ngũ cốc còn chứa nhiều can xi và các vitamin như: C, B1, B2, B6, B12… có tác dụng thúc đẩy quá trình sản sinh năng lượng cho cơ thể.

có nhiều dưỡng chất thiết yếu
Ngũ cốc có nhiều dưỡng chất thiết yếu rất tốt cho cơ thể

Không ít người bị bệnh tiểu đường sử dụng ngũ cốc để cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể đầy đủ mà vẫn đảm bảo giúp ngăn ngừa nguy cơ bị tiểu đường. Theo kết quả nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Mỹ, một chế độ dinh dưỡng giàu ngũ cốc sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa bao gồm các nguy cơ dẫn đến bệnh tiểu đường type 2 và các bệnh tim mạch.
Trong ngũ cốc có rất nhiều chất xơ và carbon hydrat nên giúp cho sự chuyển hóa đường chậm lại. Một số nghiên cứu cũng chứng minh, chất Beta-Glucan trong bột ngũ cốc có khả năng loại bỏ Cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa nguy cơ đau tim và sản sinh Lignans giúp ngăn ngừa ung thư.

Uống ngũ cốc buổi sáng có tốt không?

Theo TS Jinesh Kochar thuộc Trung tâm Y tế Beth Israel Deaconess (Boston) cho biết, thường xuyên ăn ngũ cốc vào thực đơn bữa sáng sẽ giúp bạn giảm đến 20% nguy cơ tăng huyết áp so với những người bình thường không dùng ngũ cốc.

tốt cho sức khỏeUống ngũ cốc buổi sáng tốt cho sức khỏe

Do đó, ngũ cốc được xem là thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho người già, trẻ em cũng như mọi lứa tuổi và những người tập gym muốn tăng cân. Ngũ cốc cũng rất tốt cho phụ nữ đang mang thai; người bị thiếu sắt hay các vận động viên…

Ngũ cốc nguyên chất không chứa hàm lượng muối hay đường nên còn rất phù hợp với người bị bệnh cao huyết áp hoặc tim mạch…

Bên cạnh đó, kết hợp ngũ cốc trong khẩu phần ăn của trẻ không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp năng lượng va những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ như: canxi, sắt, kẽm… Cho trẻ ăn ngũ cốc thường xuyên sẽ giúp giảm thiểu tình trạng béo phì, tăng cân đều đặn.

Có thể nói, ngũ cốc là nguồn thực phẩm dinh dưỡng tiện ích và có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Không chỉ vậy, ngũ cốc còn dùng được cho đa dạng các đối tượng, lứa tuổi. Uống ngũ cốc buổi sáng vừa là cách cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa giúp cơ thể có khả năng ngăn ngừa nhiều nguy cơ về bệnh tiểu đường, tim mạch…

Điểm tên những món ăn nhanh buổi trưa ngon mà đơn giản

   Bữa trưa   January 6, 2019  No Comments

Trưa nay ăn gì có lẽ cũng là một câu hỏi đã quá quen thuộc với dân văn phòng, học sinh, sinh viên hay những người bận rộn… Thời gian nghỉ trưa không nhiều nên hầu hết mọi người đều muốn tìm những món ăn đơn giản.

Tuy nhiên, bữa trưa cũng là một bữa ăn quan trọng trong ngày nên bạn cần nạp đủ năng lượng qua bữa ăn này để tiếp tục “chiến đấu” với công việc, học tập buổi chiều. Hãy cùng www.bistrocitronnyc.com xem ngay những gợi ý các món ăn nhanh buổi trưa đang được đông đảo anh chị em công sở thi nhau “bỏ túi” dưới đây để dùng dần nhé!

1. Cháo lòng

Món cháo lòng thơm ngonMón cháo lòng thơm ngon lạ miệng cho bữa trưa nhanh gọn. Ảnh: Internet

Những ngày thời tiết nắng nóng khiến nhiều người cảm thấy chán ăn, bạn hãy thử đổi vị với món cháo lòng, gọi thêm đĩa lòng lợn hấp thì ngon hết sảy luôn nhé.

2. Bún bò

Bún bò đậm đà Bún bò đậm đà cho bữa trưa ngon miệng. Ảnh: Internet

Hầu hết các quán bún bò đều bán suốt các thời điểm trong ngày và khá phổ biến nên bạn cũng có thể lựa chọn làm bữa trưa của mình nhé. Bún bò vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ ăn. Tại sao lại không thêm vào thực đơn ăn trưa luôn nhỉ?

3. Xà lách cuộn thịt gà băm

Xà lách cuộn thịt gà băm Xà lách cuộn thịt gà băm thanh mát, bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Đây là món ăn thanh mát mà vô cùng dinh dưỡng, cách làm cũng khá đơn giản nên bạn có thể tự chuẩn bị sẵn tại nhà để mang theo làm bữa trưa vừa bổ vừa rẻ vừa nhanh gọn. Món ăn này có thịt có ra nên khá cân bằng dinh dưỡng và dễ ăn nữa đấy!

4. Bánh cuốn

bánh cuốn cho bữa trưa Bạn có thể chọn bánh cuốn cho bữa trưa vừa ngon vừa nhanh gọn. Ảnh: Internet

Trong các món ăn trưa nhanh gọn không thể không nhắc tới bánh cuốn. Đây vừa là món ăn sáng phổ biến được nhiều người yêu thích nhưng nếu bạn muốn có một bữa trưa “chắc bụng” và nhanh gọn lẹ thì quá phù hợp rồi.

5. Phở bò

Phở bò cho bữa trưa Phở bò cho bữa trưa ngon miệng. Ảnh: Internet

Cũng như bún bò, các món phở như phở bò, phở gà… có thể thưởng thức vào tất cả các thời điểm trong ngày, vừa dễ ăn lại thơm ngon đến khó cưỡng. Nếu không thích ăn bún, bạn hoàn toàn có thể đổi qua phở nhé!

6. Pizza

Pizza lạ miệng cho bữa trưa Pizza lạ miệng cho bữa trưa chắc bụng. Ảnh: Internet

Thật nhanh và tiện lợi khi gần tói giờ ăn trưa, bạn chỉ cần dành vài phút order là được phục vụ pizza tận nơi. Đủ các món pizza ngon miệng, hấp dẫn cho bạn lựa chọn cho bữa trưa no nê và sang chảnh. Thi thoảng gọi pizza ăn cũng giúp bữa trưa của bạn ngon miệng và phong phú hơn đấy!

7. Cơm niêu

Cơm niêu cho bữa trưa Cơm niêu cho bữa trưa nhanh dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Nếu vẫn muốn ăn cơm bữa trưa cho “chắc bụng” và đủ chất, cơm niêu cũng là một gợi ý tuyệt cú mèo cho bạn có bữa trưa nhanh gọn và dinh dưỡng. Bạn có thể ghé các nhà hàng, quán ăn gần công ty để thưởng thức món cơm niêu cực nhanh gọn nhé!

Vậy là đã có một “list” những món ăn trưa vừa nhanh gọn vừa hấp dẫn cho bạn có thể “dắt túi” để thường xuyên thay đổi thực đơn cho mình rồi nhé. Giờ thì chỉ cần áp dụng luôn thôi. Chúc bạn có những thực đơn cho bữa trưa ngon miệng!

Giải đáp: Buổi trưa nên ăn gì ngon và đảm bảo sức khỏe?

   Bữa trưa   January 5, 2019  No Comments

Nghỉ trưa là khoảng thời gian ngắn, vì vậy hầu hết mọi người đều tranh thủ thưởng thức những món ăn nhanh. Tuy nhiên, những món ăn này cũng cần đảm bảo vấn đề dinh dưỡng để bạn có đầy đủ năng lượng hoạt động vào buổi chiều. Vì thế, tiêu chí hàng đầu bữa trưa của nhiều người bận rộn là ngon – nhanh – bổ. Cùng www.bistrocitronnyc.com tìm hiểu chi tiết nhé.

1. Bánh mì

Nhiều người cho rằng không nên dùng bánh mì trong bữa trưa. Tuy nhiên, thực tế đây là lựa chọn hoàn hảo của nhiều người. Bởi đây là món ăn đơn giản, dễ tìm mua ở bất cứ địa điểm nào. Bạn có thể lựa chọn được nhiều loại bánh mì khác nhau như bánh mì trứng, bánh mì giò, bánh mì chả, bành mì pa – tê, hoặc bánh mì gà nướng… Những chiếc bánh mì này vẫn đảm bảo về mặt dinh dưỡng. Bánh mì có chứa nhiều chất xơ, hydrat-cacbon, vitamin B và khoáng chất giúp bạn đủ năng lượng hoạt động giờ chiều.

bữa trưa dinh dưỡng Bánh mì là bữa trưa dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn (Ảnh: Internet)

2. Cơm hộp

Cơm hộp là bữa cơm quen thuộc với nhiều người bởi tính tiện dụng của nó. Hầu hết, các phần cơm hộp đều có giá cả bình dân phù hợp với túi tiền của phần đông thực khách. Bạn có thể tìm mua cơm hộp bữa trưa ở các tiệm cơm. Khi mua cơm, bạn có thể chủ động lựa chọn các món ăn kèm cơm. Tuy nhiên, bạn nên tránh các đồ ăn có tính lạnh như các loại thủy hải sản vì nó sẽ có mùi tanh khi để nguội. Ở một số cửa hàng, cơm hộp còn được giao trực tiếp đến tận nơi khi bạn đặt cơm online hoặc thông qua số điện thoại.

Cơm hộpCơm hộp vừa ngon vừa đảm bảo tính tiện lợi vào bữa trưa (Ảnh: Internet)

3. Bún các loại

Vào buổi trưa, bạn nên ăn các loại bún như bún bò, bún gà, bún giò tai heo, bún chả cá… Thông thường, mọi người lựa chọn bún để ăn trưa vì nó “dễ nuốt”. Tuy nhiên, để đảm bảo vấn đề sức khỏe, khi ăn những món ăn này vào buổi trưa bạn nên hạn chế cho chanh, giấm, ớt vào bát. Đồng thời, bạn cũng nên tránh ăn các loại bún như bún trộn, bún canh chua, bún xương chua… vào buổi trưa. Vì chúng có vị chua sẽ khiến bạn nhanh đói hoặc gặp các vấn đề về tiêu hóa.

4. Mì Quảng

Mì Quảng là món ăn đặc sản của người miền Trung. Hiện nay, có rất nhiều người lựa chọn mì Quảng để làm bữa trưa nhanh chóng, bổ dưỡng. Chắc chắn, bạn sẽ bị chinh phục bởi từng sợi mì kết hợp với nước dùng đậm đà, ăn cùng với bánh tráng giòn tan. Bạn có thể lựa chọn một trong số các loại mì như mì gà, mì sườn, mì cá, mì thập cẩm… Vấn đề bữa trưa ngon – bổ – rẻ của nhiều người sẽ được giải quyết bằng món mì Quảng.

5. Salad các loại

Salad là món ăn thanh đạm có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều người ưa chuộng sử dụng để ăn trưa. Salad được chế biến từ các loại nguyên liệu chính là xà lách và các loại củ, quả tươi mát. Không chỉ là món ăn có cách chế biến đơn giản mà salad còn có tác dụng giải nhiệt tốt. Bên cạnh đó, salad còn là “thần dược” giảm cân hiệu quả được nhiều chị em phụ nữa đặc biệt là dân văn phòng yêu thích. Bạn có thể thay đổi thực đơn salad vào buổi trưa hằng ngày như salad Nga, salad gà cay, salad cá ngừ… Tuy nhiên, bạn cần lưu ý, salad không chứa nhiều tinh bột, vì vậy bạn cần chuẩn bị thêm đồ ăn vặt vào giữa giờ chiều.

salad vào bữa ăn trưa Rất nhiều phụ nữ dùng salad vào bữa ăn trưa (Ảnh: Internet)

Bánh mì, cơm hộp, bún, mì Quảng, salad là những món ăn ngon thường được nhiều người sử dụng trong bữa trưa. Bởi chúng đáp ứng được các tiêu chí ngon – bổ – rẻ của nhiều người. Đồng thời, chúng cũng cung cấp một lượng dinh dưỡng cần thiết để hoạt động cả buổi chiều. Ngoài ra, vẫn còn nhiều món ngon khác thích hợp để đưa vào thực đơn ăn trưa của bạn.

Thực đơn bữa sáng cho cả tuần tràn đầy năng lượng

   Bữa sáng   January 4, 2019  No Comments

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, nhiều người thường có thói quen bỏ qua hoặc ăn một cách vội vàng và không đủ chất. Vậy, phải chuẩn bị bữa ăn sáng như thế nào để vừa tiện lợi, vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình?

Bữa sáng rất quan trọng với sức khỏe vì không chỉ kịp thời bổ sung năng lượng sau một giấc ngủ dài mà còn giúp cơ thể hoạt động bình thường trong suốt buổi sáng. Nếu bạn nhịn ăn sáng dễ dẫn tới các tác động xấu đến sức khỏe như: cơ thể mệt mỏi, uể oải, không còn sức lực để làm việc. Để giúp bạn, các thực đơn bữa sáng trong tuần được gợi ý dưới đây không chỉ ngon, khẩu vị được thay đổi đa dạng mà còn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

thực đơn bữa sáng lý tưởng Tham khảo thực đơn bữa sáng lý tưởng trong tuần (Ảnh: Internet)

Thứ 2: Cơm chiên

Những khi nhà bạn còn thừa cơm vào buổi tối hôm trước thì món cơm chiên là sự lựa chọn lý tưởng. Không chỉ được chế biến đơn giản, đây còn là món ngon, dễ ăn và rất chắc bụng giúp bạn khởi đầu ngày làm việc đầu tuần hiệu quả. Để làm món này nhanh gọn, bạn nên trữ sẵn những nguyên liệu cần có như trứng, xúc xích/giò lụa/lạp xưởng trong tủ lạnh. Món cơm chiên nếu ăn kèm với dưa góp, dưa muối nữa thì thật là một buổi sáng tuyệt vời.

Thứ 3: Bún mọc

Bạn nên đổi khẩu vị vào ngày tiếp theo với món bún mọc. Nghe thì có vẻ món này khá mất thời gian, tuy nhiên, nếu chuẩn bị trước thì món được nấu đơn giản thôi. Bạn có thể gia vị và trộn mọc trước để trong tủ lạnh, buổi sáng bạn chỉ việc đun sôi nước cà chua rồi dùng thìa múc mọc thành từng miếng nhỏ bằng đầu ngón tay cái bỏ vào nồi là được. Chỉ một lát là mọc sẽ chín và nổi lên rồi. Nếu bạn có nhiều thời gian hơn, bạn nặn tròn mọc để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Thứ 4: Bánh mì kẹp

Thử thay đổi buổi sáng ngày thứ 4 bằng món ăn nhanh này xem, bạn sẽ cảm thấy ngon miệng vô cùng. Bạn có thể mua bánh mì và các nguyên liệu về bảo quản vào tối hôm trước. Buổi sáng, bạn hâm nóng bánh mì bằng kẹp hay nồi cho giòn lên, sau đó chế biến các nguyên liệu nhân là xong rồi. Với món này, người thân của bạn có thể ăn tại nhà hoặc mang đi đều được đấy.

Thứ 5: Súp gà

Giúp thực đơn bữa sáng phong phú hơn là món súp gà. Cũng như các món khác ở trên, nguyên liệu chuẩn bị nấu súp phải được chuẩn bị trước, lúc này bạn chỉ cần cho vào nồi nấu vài phút là hoàn thành. Súp gà có thể ăn kèm với bánh mì nữa đấy.

Thứ 6: Cơm nếp

Gợi ý: Để có nồi cơm nếp chín tới và ngon bạn phải chờ ít nhất khoảng 30 phút, vì vậy làm món này, bạn có thể cố gắng dậy sớm một tý. Món này rất dễ làm và còn tiện dụng khi trong tủ lạnh của bạn có trữ hàng những loại thực phẩm như lạp xưởng, giò lụa, chả, ruốc bông (chà bông), mắm tép chưng thịt…

Món cơm nếp cực ngon Món cơm nếp cực ngon cho bữa sáng hoàn hảo (Ảnh: Internet)

Thứ 7: Cháo thịt

Thứ 7 rồi, hãy thư giãn bằng bữa sáng nhẹ là món cháo thịt cực ngon này nào. Mẹo chế biến món này nhanh là bằng máy xay sinh tố, tiện lợi nhất là loại cầm tay. Nấu cơm chín, bạn cho nước sôi vào rồi dùng máy xay sinh tố xay cơm nát ra, dùng xới cơm đánh nhuyễn rồi đổ nước sôi vào nấu tiếp. Tiếp tục đun cháo sôi, bạn chỉ cần cho vào thịt nạc băm, gia vị vừa ăn vào đảo chín là có thể thưởng thức được. Bạn có thể cho thêm cà rốt vào cháo. Món cháo thịt đặc biệt tốt cho dạ dày của bạn đấy.

Chủ nhật: Mì gạo nấu thịt nạc, cà chua

Cầu kỳ hơn một chút, hãy thưởng thức món mì gạo nấu thịt nạc, cà chua này vào ngày cuối tuần đẹp trời. Nếu chuẩn bị trước, chỉ cần 5 phút là bạn đã có những bát mì gạo (bánh đa) ngon tuyệt rồi. Bạn hãy dùng những nguyên liệu trong tủ lạnh như thịt nạc băm, cà chua và hành, rau thơm để nấu. Bạn nên chọn dùng loại mì sợi mỏng như mì chũ rồi chỉ cần ngâm nước 1 lát là mềm, trần qua nước sôi nữa là có thể ăn được rồi.

Như vậy, ở trên là các món ăn gợi cho bữa sáng lý tưởng của bạn. Ngoài những món ở trên, bạn còn có thể thay đổi bằng những món ăn khác như bún/miến cá, bún thang, phở, bún riêu, bún bò… với bí quyết là chuẩn bị sẵn nguyên liệu từ tối hôm trước. Chúc các bạn có một buổi sáng ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng!

Thực đơn ăn sáng hằng ngày dinh dưỡng dành cho người giảm cân

   Bữa sáng   January 3, 2019  No Comments

Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng trong ngày bởi nó cung cấp năng lượng để đảm bảo hoạt động ngày mới. Vì vậy, bữa sáng cần giàu dinh dưỡng tốt cho mọi người. Dưới đây là một số gợi ý cho thực đơn bữa sáng giàu dinh dưỡng không lo ngại tăng cân.

Salad rau củ quả

Sự thật 1 đĩa salad rau củ vào mỗi sáng là một lựa chọn thú vị dành cho tất cả mọi người. Bạn có thể chủ động lựa chọn các loại rau củ như chuối, táo, dứa, đu đủ, xà lách… tùy theo sở thích của mỗi cá nhân. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp thêm với quả mâm xôi, việt quất, lựu, nho… để làm cho đĩa salad của mình thêm màu sắc và hấp dẫn hơn. Bữa sáng đơn giản này có tác dụng thần kỳ cung cấp các chất chống oxy hoá, khoáng chất và vitamin quan trọng cho cơ thể.

SaladSalad là bữa ăn sáng tươi mát được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng (Ảnh: Internet)

Sữa chua trái cây

Sữa chua chứa nhiều protein nên cũng là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn, đặc biệt với những ai có ý định giảm cân. Nếu được bạn có thể dùng sữa chua ít béo. Để nâng cao hiệu quả của bữa ăn sáng, bạn có thể dùng sữa chua kèm với các loại trái cây mọng như mâm xôi, dâu tây hoặc việt quất.

Sinh tố

Sinh tố bữa sángSinh tố bữa sáng hữu hiệu dành cho người giảm cân (Ảnh: Internet)

Ít ai ngờ rằng sinh tố cũng là một bữa ăn sáng giàu dinh dưỡng. Đây là bữa ăn sáng đặc biệt thích hợp dành cho những người bận rộn. Tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn cho mình được những loại trái cây thích hợp để làm sinh tố cho bữa sáng. Bạn chỉ cần chọn các loại trái cây như chuối, táo và sữa, cho vào máy xay sinh tố là xong. Bạn có thể chuẩn bị một ly sinh tố bằng sữa ít béo hoặc sữa chua kết hợp với các loại quả mọng và chuối.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành cũng là một loại thực phẩm tốt khác dành cho bữa sáng. Sữa đậu nành chứa hàm lượng lớn đạm, sắt, kẽm, chất béo omega 6. Đặc biệt, sữa đậu nành là nguồn thực phẩm rất giàu vitamin E, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa. Không chỉ là bữa sáng giàu dinh dưỡng mà sữa đậu nành còn giúp bạn có được vẻ đẹp hoàn hảo hơn.

Trứng và bánh mì

Bánh mì và trứng Bánh mì và trứng là bữa sáng phổ biến với nhiều người (Ảnh: Internet)

Trứng gia cầm nói chung, trứng gà nói riêng là nguồn thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Trứng chiên ăn kèm với một vài miếng bánh mì là một bữa ăn sáng lành mạnh. Ngoài ra, theo nhiều chuyên gia, những người ăn kiêng bắt đầu ngày mới với trứng có thể giảm nhiều hơn 2/3 trọng lượng so với những người khác.

Trứng chiên với rau xanh

Trứng chiên kết hợp với các loại rau xanh như bông cải xanh, hành tây, ớt chuông cũng là một trong những bữa ăn sáng cực bổ dưỡng và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bạn bước vào ngày mới. Bạn có thể ăn trứng chiên rau xanh cùng với bánh mì nướng để cho bữa ăn sáng của bạn lành mạnh và hoàn hảo hơn.

Cháo yến mạch

Cháo yến mạch là món ăn giúp bạn no lâu và có tác dụng giảm cân. Yến mạch là một trong những ngũ cốc lành mạnh, chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống ô xy hóa. Các nghiên cứu gần đây đã cho thấy yến mạch và cháo bột yến mạch không chỉ giúp giảm mỡ thừa mà còn làm giảm mức đường huyết và giảm rủi ro mắc bệnh tim mạch.

Trên đây chỉ là một số bữa sáng gợi ý giàu dinh dưỡng thích hợp với những ai đang trong quá trình giảm cân. Thông qua hàm lượng dinh dưỡng của những món ăn này sẽ giúp các bạn cân bằng năng lượng, hoạt động cả buổi dài. Hi vọng, những thông tin của bài viết có thể giúp bạn lựa chọn được bữa sáng thích hợp với bản thân mình nhất.

Chúc bạn có những bữa sáng ngon miệng! Theo dõi www.bistrocitronnyc.com thường xuyên để cập nhật cho mình những thực đơn ngon và hấp dẫn khác nhé.

Những Món Ăn Trưa Ngon Dễ Làm Tại Nhà Bạn Có Thể Thử

   Bữa trưa   December 22, 2018  No Comments

Để có một bữa trưa thơm ngon, hấp dẫn và nạp đủ năng lượng để tiếp tục làm việc, học tập vào buổi chiều, các món ăn đa dạng đóng vai trò khá quan trọng. Vì vậy, hãy làm phong phú thực đơn bữa trưa với các món ăn dễ thực hiện dưới đây nhé!

Tôm rang muối ớt

Tôm rang muối ớt Tôm rang muối ớt (Ảnh: Internet)

Món tôm rang muối ớt sẽ kích thích vị giác của bạn bởi cái cay nồng của ớt, thơm béo của tôm lại thấm gia vị đậm đà của muối ớt tự làm. Với món ăn này, bạn sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian vì cách chế biến khá đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Tôm đất: 200gr

– Tỏi, ớt

– Gia vị: dầu ăn, muối hột, đường, bột ngọt…

Hướng dẫn cách làm

– Tôm cắt bỏ bớt đầu và chân, đem rửa sạch với muối, để ráo nước.

– Ớt bỏ hạt, đem giã nát rồi trộn đều với muối hột, thêm bột ngọt và tý đường

– Đun nóng dầu ăn, cho tôm vào rang cho đến khi tôm chuyển màu, chín đều thì bạn cho muối ớt vào, đảo đều cho thấm gia vị. Cuối cùng, tắt bếp cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Gan heo xào hành tây

Gan heo xào hành tây Gan heo xào hành tây (Ảnh: Internet)

Sự kết hợp giữa gan heo và hành tây sẽ cho ra một món ăn hương vị thơm ngon, đậm đà khiến bữa trưa của bạn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Gan heo: 200gr

– Hành tây: 1 củ

– Gừng, tỏi, ớt chuông đỏ, hành xanh

– Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, xì dầu…

Hướng dẫn cách làm

– Gan mua về, rửa sạch với nước muối pha loãng để khử mùi hôi, cắt miếng mỏng, sau đó ướp gan với muối, hạt nêm, bột ngọt và một ít tiêu xay.

– Hành tây cắt miếng mỏng, gừng cắt thành sợi, ớt đỏ cắt miếng như hành tây, tỏi băm.

– Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho gan vào xào, đảo nhanh tay rồi cho hành tây, ớt, gừng vào. Sau đó, bạn thêm xì dầu vào, đảo lần nữa là tắt bếp.

Bắp cải xào cà

Một món ăn thanh đạm và nhẹ nhành như bắp cải xào cà sẽ được nhiều người yêu thích bởi năng lượng ít nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Chuẩn bị

– Bắp cải:1/2 cái

– Cà chua: 2 quả nhỏ

– Gừng, hành hoa

– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm…

Cách làm

– Bắp cải rửa sạch, cắt vừa ăn, cà chua bổ múi cau, gừng băm nhỏ, hành cắt khúc, hành tím băm nhỏ.

– Đun nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, sau đó bạn cho cà chua vào xào.

– Kế tiếp, bạn cho bắp cải vào xào, đảo đều tay, nêm thêm gia vị vừa ăn. Khi các nguyên liệu gần chín, bạn cho gừng băm nhỏ vào, sau đó là hành lá cắt khúc là hoàn thành món ăn.

Canh sườn khoai môn

Gan heo xào hành tây Canh sườn khoai môn (Ảnh: Internet)

Một món canh là không thể thiếu trong bữa ăn. Với canh sườn khoai môn, bạn sẽ được thưởng thức nước canh ngọt đậm đà từ sườn, khoai môn bùi bùi lại thơm thơm chút rau mùi.

Chuẩn bị

– Sườn non: 400gr

– Khoai môn: 200gr

– Đậu trắng

– Hành lá băm nhỏ, rau mùi cắt khúc

– Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, nước mắm…

Hướng dẫn

– Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, đem chần với nước sôi để bớt hôi và giúp nước canh trong hơn.

– Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng khối vừa ăn.

– Đun nóng dầu ăn, cho sườn vào xào đến khi sườn săn lại thì nêm muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt vào rồi tiếp tục xào khoảng 2 phút. Sau đó, bạn đổ nước xấp mặt sườn, ninh trong khoảng 15 phút cho nước canh ngọt hơn.

– Tiếp theo, cho khoai môn vào, đun tiếp khoảng 10 phút, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, rồi cho đậu trắng vào. Tắt bếp, cho hành lá, rau mùi vào cho món ăn thêm thơm và đẹp mắt.

Những món ăn rất quen thuộc, cách chế biến đơn giản nhưng hương vị thì vẫn rất thơm ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công các món ăn trưa này. Và đừng quên theo dõi www.bistrocitronnyc.com thường xuyên để cập nhật cho mình những món ăn hằng ngày hấp dẫn nhé.

Gợi Ý 10 Thực Đơn Cơm Trưa Gia Đình Đơn Giản Và Tiết Kiệm

   Bữa trưa   December 21, 2018  No Comments

Bạn đang đau đầu với câu hỏi trưa nay ăn gì? Nếu ăn ngoài thì lo lắng bởi vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay? Vậy thì còn chần chừ gì mà không vào bếp với 10 thực đơn gợi ý dưới đây, bạn có thể dễ dàng nấu những bữa ăn trưa vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh cho gia đình của mình đấy!

Trưa này ăn gì Trưa này ăn gì luôn là câu hỏi làm đau đầu các nội trợ  (Ảnh: Internet)

10 thực dưới đây sẽ khá đa dạng, bao nhiều món ăn ngon quen thuộc với các gia đình ở Việt Nam. Bên cạnh đó, còn có sự kết hợp món ngon giữa các vùng miền với nhau. Với cách phân chia thực đơn như thế này, bữa trưa cho gia đình bạn sẽ không còn nhàm chán mà lạ miệng hơn, kích thích vị giác của các thành viên. Đồng thời, cách chế biến các món ăn trưa đơn giản lại tiết kiệm được nhiều chi phí. Vì vậy, bạn có thể thử áp dụng ngay nhé!

Thực đơn 1

Chả cá rim: 3 lạng

Trứng vịt: 1 quả

Gan luộc: 1 lạng

Rau cải luộc: nửa bó

Canh khế nấu thịt bò gân: 1 lạng thịt bò gân 2 quả khế

Thực đơn 2

Đậu xào trứng: 3 miếng đậu hũ chiên, 3 quả trứng gà

Cá ba sa sốt cà ri: 3 lạng cá ba sa, 1 gói bột cà ri

Canh bí đỏ nấu tôm: 1 lạng tôm, 1 quả bí đỏ ngon

Thực đơn 3

Thịt ba chỉ luộc chấm mắm nêm: 3 lạng thịt ba chỉ ngon, 1 chai mắm nêm có thể dùng nhiều lần

Canh đầu cá diêu hồng cà chua: 1 đầu cá diêu hồng lớn, 3 quả cà chua, rau thơm

Dưa leo: 2 quả (ăn kèm cùng món thịt ba chỉ luộc chấm mắm nêm)

Thực đơn 4

Tôm rim: 2 lạng

Bầu xào hành: 1 quả bầu non, 2 nắm hành cả lá và gốc

Canh cà chua thịt bò gân: 1 lạng thịt bò gân, 2 quả cà chua, rau thơm

các món ăn đa dạng Thực đơn với các món ăn
đa dạng và dễ nấu được nhiều người lựa chọn (Ảnh: Internet)

Thực đơn 5

Thịt nạc rim: 3 lạng

Cà trắng chiên: 2 quả

Canh hến mướp ngọt: 1 chén hến luộc, 2 quả mướp non

Thực đơn 6

Sườn rim chua ngọt: 3 lạng, đường, dấm, nước mắm ngon

Cải xào tỏi: nửa bó cải, 2 củ tỏi

Canh cá ngạnh nấu dứa: 1 lạng cá ngạnh, nửa quả dứa và một ít rau thơm canh chua

Thực đơn 7

Cá dò kho dứa: 3 lạng cá dò, một quả dứa

Trứng cút ốp la: 10 quả

Rau cải thìa luộc: 1 bó

Canh rau ngót nấu tôm: 1 lạng tôm nhỏ, 1 bó rau ngót

Thực đơn 8

Ram cuốn thịt: 3 lạng thịt vai, 1 xấp bánh cuốn đậu xanh, nấm mèo, dầu ăn

Thiên lý xào: 3 lạng hoa thiên lý, 1 củ tỏi

Canh bí đao thịt nạc: 1 lạng thịt băm, 1 quả bí đao, rau thơm

Thực đơn 9

Thịt bò trộn xà lách: 2 lạng thịt bò ngon, nửa bó rau xà lách giòn, dầu giấm

Trứng vịt ốp la: 3 quả

Canh súp lơ nấu tôm: nửa súp lơ xanh, nửa cái súp lơ trắng, 1 lạng tôm tươi

Thực đơn 10

Bún: nửa cân

Tai heo luộc, thịt ba chỉ luộc

Mắm nêm, rau, dưa, giá

Tự tay nấu cơm trưa để đảm bảo an toàn cho cả gia đình (Ảnh: Internet)

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là tiêu điểm dư luận trong thời gian gần đây. Thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng rất khó để phân biệt được đâu là hàng sạch đâu hàng bẩn. Vì vậy để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, dù bận rộn như thế nào thì bạn cũng dành thời gian nấu cơm cho cả gia đình.

Với 10 thực đơn mà chúng tôi đã giới thiệu, hy vọng bạn đã có thêm nhiều lựa chọn cho bữa cơm trưa của gia đình thêm hấp dẫn. Bên cạnh đó, thực đơn này cùng có thể áp dụng cho bữa tối đấy. Bây giờ vào bếp chế biến thôi nào! Và chúc các bạn nấu được thật nhiều bữa cơm ngon cho gia đình của mình nhé!

Bật Mí 5 Món Ăn Sáng Ngon – Bổ Dưỡng Làm Tại Nhà

   Bữa sáng   December 20, 2018  No Comments

Ông bà ta có câu “Ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử, ăn tối như ăn mày”, nghĩa là bữa ăn sáng rất quan trọng. Cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm mà còn cung cấp năng lượng cho cả ngày dài làm việc. Vậy bạn đã biết cách ăn sáng hợp lý, bổ dưỡng chưa? Hãy cùng https://www.bistrocitronnyc.com khám phá những món ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể làm tại nhà nhé!

Thay vì nằm nướng trên giường mỗi sáng, bạn nên tập dậy sớm để tập thể dục và có thời gian chuẩn bị đồ ăn sáng. Mỗi sáng bạn nên chọn thức ăn nhẹ, đảm bảo lượng dinh dưỡng thay cho món no căng bụng, vì sau một đêm các bộ phận trong cơ thể chưa được khởi động nên tránh hoạt động quá mức. Món ăn sáng sau không chỉ đơn giản, bổ dưỡng mà tiết kiệm thời gian chế biến cho bạn. Chính vì vậy, bạn không nên bỏ bữa sáng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, uể oải trong ngày.

1. Trứng ốp la

Trứng ốp la giàu protein và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bữa sáng, không chỉ vậy món này cực kì đơn giản chế biến. Để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn bạn có thể chế biến thêm nấm, hoặc ăn kèm với trái cây và bánh mì. Món ăn này sẽ giúp bạn hạn chế cơn đói vào buổi sáng nhưng lại no lâu.

Bữa ăn sáng chất lượngBữa ăn sáng chất lượng, đầy đủ dinh dưỡng (Ảnh: Internet)

2. Sữa chua kết hợp với hoa quả

Mặc dù món này rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu không biết kết hợp đúng cách sẽ vô cùng hại. Bạn nên kết hợp sữa chua với các loại trái cây chín, để làm giảm lượng axit trong sữa chua như: chuối chín, bơ chín, dâu tây chín, cà rốt chín, khoai chín,… Tránh kết hợp với các loại như: hải sản, thịt, cháo,… Chỉ vài bước đơn giản khi cho sữa chua không đường, ít đường trong tủ lạnh cùng với hoa quả tươi để làm thành bữa ăn sáng nhanh gọn, đơn giản và đầy đủ chất dinh dưỡng. Không chỉ vậy, món này giúp cho da đẹp, dáng thon dành cho các chị em.

Kết hợp của sữa chua Kết hợp của sữa chua với trái cây, các loại hạt (Ảnh: Internet)

3. Bánh Pancake

Hiện nay bột làm bánh Pancake bán rất nhiều, bạn có thể mua về kết hợp với trứng, sữa. Vậy là đã có thể làm bánh Pancake. Bạn kết hợp với mật ong, các loại mứt trái cây ăn kèm cũng là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy chỉ mất tầm từ 15 – 20 phút để chuẩn bị đầy đủ các phần cho cả nhà.

Ăn kèm với nước sốtĂn kèm với nước sốt, hoa quả sẽ ngon hơn (Ảnh: Internet)

4. Các loại súp

Một chén súp nóng sẽ làm ấm dạ dày của bạn vào mỗi sáng. Chứa đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng cần thiết, bạn có thể thay đổi các loại súp như: súp cua, súp gà, súp trứng, súp thịt viên,… Sau khi ăn một bán súp bạn có thể uống thêm cốc sữa để bổ sung thêm năng lượng.

Món súp rau củ thơm ngon Món súp rau củ thơm ngon cho bữa sáng ấm bụng (Ảnh: Internet)

5. Yến mạch

Những lúc dậy muộn bạn có thể sử dụng yến mạch cùng hoa quả, sữa tươi để ăn sáng. Mặc dù cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng vô cùng dinh dưỡng, thích hợp cho các bạn đang có ý định giảm cân.

Bữa ăn sáng vô cùng hấp dẫnBữa ăn sáng vô cùng hấp dẫn, tiết kiệm thời gian (Ảnh: Internet)

Những gợi ý trên sẽ là những món ăn bổ dưỡng, mà còn rất dễ chế biến từ những nguyên liệu luôn luôn có sẵn trong căn bếp. Dù bạn làm công việc gì, thức dậy lúc mấy giờ thì cũng không được quên bữa ăn sáng vô cùng quan trọng cho sức khỏe. Tùy vào chế độ ăn uống của mỗi người để chọn những món hợp khẩu vị với bạn nhất nhé!