Buổi sáng nên ăn gì là tốt nhất cho cơ thể khỏe mạnh?

Home  >>  Bữa sáng  >>  Buổi sáng nên ăn gì là tốt nhất cho cơ thể khỏe mạnh?

Buổi sáng nên ăn gì là tốt nhất cho cơ thể khỏe mạnh?

   Bữa sáng   December 18, 2018  No Comments

Ăn gì cho bữa sáng đã quan trọng mà ăn gì cho tốt cho sức khỏe lại càng quan trọng hơn. Đây tưởng chừng như là vấn đề đơn giản nhưng trên thực tế rất nhiều người ăn bữa sáng không đúng cách. Đây là một trong những nguyên nhân làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn đấy! Nếu bạn cũng gặp vấn đề như trên thì hãy cùng Bistro Citronnyc theo dõi bài viết buổi sáng nên ăn gì là tốt nhất cho cơ thể dưới đây.

Uống nước trước khi ăn

Uống nước sau khi thức dậy Uống nước sau khi thức dậy để bổ sung nước cho cơ thể (Ảnh: Internet)

Sau một giấc ngủ dài, bạn đã tiêu thụ một lượng lớn nước và dinh dưỡng. Do đó, khi thức dậy cơ thể sẽ thiếu nước sinh lí. Nếu chỉ ăn sáng đơn điệu thì sẽ không thể bổ sung lượng nước đã thiếu hụt. Vì vậy, khi thức dậy, bạn nên uống ngay 500-800ml nước nguội để bổ sung cho lượng nước đã mất và góp phần làm sạch đường ruột. Nhưng lưu ý chỉ uống đủ lượng cần thiết.

Bữa sáng nếu bạn có thể bổ sung hoa quả thì càng chất lượng hơn. Hoa quả giàu vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, khoáng chất và chất xơ, không chỉ có tác dụng kích thích sự thèm ăn mà còn thúc đẩy nhu động ruột và cân bằng nồng độ axit trong cơ thể.

Ngoài ra, bạn có thể chọn cách ăn cháo trắng với dưa chua hoặc salad rau diếp, bánh mì kẹp thịt nguội với dưa chuột và sau bữa sáng ăn thêm một quả cam, quả táo hay nửa quả chuối sẽ càng tốt hơn.

ăn trái cây vào buổi sáng Bạn có thể ăn trái cây vào buổi sáng (Ảnh: Internet)

Bữa sáng không nên quá nhiều calo

Tùy vào trọng lượng cơ thể và tuổi tác của mỗi người mà lượng calo cần tiêu thụ sẽ khác nhau. Tuy nhiên, lượng calo khoảng 400 đến 500 kilocalo là khá thích hợp, nó chiếm ¼ lượng calo cần thiết cho một ngày. Bạn cũng có thể thử bổ sung lượng carbohydrate nhé.

Để có những bữa ăn sáng vừa nhanh gọn đủ dinh dưỡng, bạn có thể chọn cháo, bánh mì nướng, bánh mì, các loại ngũ cốc sấy khô, yến mạch… làm thực phẩm chủ yếu hoặc chọn các loại lương thực chế biến còn khá thô như gạo lứt, hạt kê…

Bữa sáng là cơ hội để bạn bổ sung sữa. Sữa là nguồn cung cấp protein, canxi và trong các loại thực phẩm chúng ta thường ăn không có loại nào giàu canxi bằng sữa. Một ly sữa bò, sữa dê, sữa chua ít đường đều là lựa chọn tốt. Canxi trong sữa ngoài việc giúp phát triển xương cốt, nó còn tăng cường kích thích thần kinh và kích thích cơ bắp phát triển.

Có thể nói, bữa sáng uống một ly sữa bò hoặc sữa đậu nành cũng tốt, thêm một quả trứng chiên là bạn đã có một bữa sáng với lượng protein chất lượng cao, giúp bạn có một ngày làm việc tràn đầy năng lượng.

Bữa sáng nên ăn nhẹ, dễ tiêu

Nếu bạn ăn nhiều dầu mỡ vào bữa sáng sẽ tạo “gánh nặng” cho đường tiêu hóa và dễ dẫn đến cholesterol cao. Có người thường thích ăn bánh rán, quẩy rán vào bữa sáng. Tuy nhiên, nếu như không thể từ chối được sự cám dỗ của đồ ăn nhiều dầu mỡ thì bạn nên hạn chế, một tuần ăn một lần cũng có thể chấp nhận được.

Một bữa sáng tốt cho cơ thể là đồ ăn nhẹ, dễ tiêu nhưng dinh dưỡng phải đầy đủ. Nếu là món ăn đồ ăn nhiều dầu, quá ngọt, quá mặn sẽ dễ làm cho bạn cảm thấy nặng nề buồn ngủ.

món ăn nhẹNên chọn món ăn nhẹ như cháo cho bữa sáng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe, bạn có thể dùng bánh bao hấp trứng thay cho bánh rán, quẩy rán; chọn một ly sữa hay sữa chua thay cho kem sữa; cháo khoai lang thay cho khoai tây chiên; cháo trắng ăn với dưa chua sẽ giảm gánh nặng cho tiêu hóa, một ngày bắt đầu sẽ đầy phấn chấn.

Dưới đây là một thực đơn cho bữa sáng, phù hợp với nguyên tắc trên lại nhanh gọn không mất nhiều thời gian mà bạn có thể tham khảo:

– 2 lát bánh mì nướng mật ong, 1 ly sữa

– 2 lát thịt nguội

– Thêm hai quả trứng chiên trong 5 phút

Đây là một bữa sáng dinh dưỡng, cung cấp cho bạn protein cần thiết trong một ngày, lại đầy đủ can xi và dinh dưỡng toàn diện. Tuy nhiên, nếu thời gian cho phép bạn có thể thay đổi thực đơn bằng cháo, bún, miến, phở gà, bò…với lượng vừa đủ để không ngán nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *