Thực Đơn Ăn Sáng Cho Bà Bầu Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất

Home  >>  Bữa sáng  >>  Thực Đơn Ăn Sáng Cho Bà Bầu Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất

Thực Đơn Ăn Sáng Cho Bà Bầu Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất

   Bữa sáng   February 15, 2019  No Comments

Bữa ăn sáng không chỉ quan trọng với mỗi người mà còn đặc biệt cần thiết cho những người mang thai. Cùng tham khảo ngay thực đơn ăn sáng cho bà bầu đầy đủ dinh dưỡng dưới đây để giúp mẹ bầu và thai nhi khỏe mạnh nhất nhé.

Chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ có vai trò rất quan trọng với sự phát triển của trẻ sau này. Vì thế, khi có bầu, nhiều chị em cũng như gia đình có người mang thai luôn quan tâm tới việc ăn uống sao cho đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sau một đêm, cơ thể của các mẹ bầu sẽ tiêu thụ hết những năng lượng được hấp thụ từ bữa tối. Do đó, mẹ bầu cần bổ sung dưỡng chất vào buổi sáng mới có thể giúp thai nhi cũng như cơ thể có năng lượng phát triển khỏe mạnh. Không chỉ vậy, việc ăn sáng đúng cách và đầy đủ còn giúp bà bầu giảm được chứng buồn nôn buổi sáng hiệu quả.

1. Nui trộn rau củ

Nui trộn rau củ xàoNui trộn rau củ xào

Nguyên liệu:

• Nui xoắn: 300g

• Dầu ô liu: 3 muỗng canh

• Cà rốt: 1 củ

• Hành tây: nửa củ

• Bí ngòi: 1 quả

• Cà chua bi: 200g

• Cà tím: 1 quả

• Ớt chuông: nửa quả

• Tỏi: 3 tép

• Xốt cà chua: 120ml

• Gia vị: muối, 1 thìa cà phê gia vị gồm: lá thyme khô, oregano; 1/8 thìa cà phê tiêu, 6 lá húng quế cắt mỏng

Cách làm:

– Sơ chế các nguyên liệu:

Luộc nui chín với nước có pha muối và dầu ăn, sau đó vớt ra trụng qua nước lạnh rồi vớt ra để ráo, thêm 1 thìa canh dầu ô liu vào trộn đều. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái sợi. Hành tây lột vỏ, sửa sạch thái lát mỏng. Bí ngòi gọt vỏ cát hình quân cờ. Cà chua bi rửa sạch cắt đôi. Cà tím rửa sạch xắt miếng vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ đập dập, bằm nhuyễn.

– Xào rau củ

Bắt chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ô liu vào đun nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đó cho cà rốt, hành tây vào xào trước khoảng 2 phút thì thêm bí ngòi, cà tím vào đảo thêm khoảng 3 phút thì nêm nếm ga vị: muối, tiêu vào cho vừa ăn. Sau đó tiếp tục cho cà chua vào đảo khoảng 1 phút thì trút hết xốt cà chua vào đảo, cho lá húng quế vào đảo qua rồi tắt bếp.

– Đem hỗn hợp rau củ xào chín trên trộn với nui và đảo cho đều là được.

2. Smoothie sáng tạo

Smoothie cho bà bầu Smoothie cho bà bầu bữa sáng

Thay vì uống ngũ cốc. Với ly sinh tố có đầy đủ vitamin C từ trái cây, protein, folate, canxi từ sữa chua và rau chân vịt, omega 3 trong hạt chia sẽ giúp mẹ bầu có một bữa sáng vô cùng dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

• 1/2 chén sữa hạnh nhân

• 1/2 chén sữa chua

• 1 quả kiwi đông lạnh

• 30g rau chân vịt

• 1 thìa canh hạt chia

Cách làm:

Kiwi rửa sạch, gọ vỏ rồi xắt miếng nhỏ ăn.

Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Cho ra ly và thưởng thức.

3. Trứng luộc, bơ và bánh mì nướng

Trứng luộc, bơ và bánh mì nướng

Mỗi buổi sáng, mẹ bầu chỉ cần ăn một lòng đỏ trứng kèm nửa trái bơ tươi và một chiếc bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên cám sẽ đảm bảo được dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Trong đó, trứng sẽ cung cấp một lượng choline đáng kể, bánh mì có chất xơ và bơ tươi giàu vitamin.

4. Trứng ốp la ớt chuông

Trứng ốp la ớt chuôngTrứng ốp la ớt chuông

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 2 quả

• Cà chua: 1 quả

• Ớt chuông xanh: 1 quả

• Bơ lạt

• Rau thì là

• Muối, tiêu

Cách làm:

Ớt chuông đem rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt khoanh dày khoảng 1 cm. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.

Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào cho tan chảy thì cho cà chua và ớt chuông vào trộn đều cho gần chín, nêm muối vừa ăn. Tiếp tục đập trứng đổ lên cà chua và ớt chuông cho chín thì nêm thêm tiêu.

Trình bày ra dĩa, thêm rau thì là và ăn kèm nước tương, bánh mì.

Ăn uống quyết định rất lớn đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Vì thế, khi mang thai, các chị em phụ nữ cần chú ý xây dựng chế độ ăn uống đầy đủ, đúng cách để giúp bé yêu phát triển tốt nhất. Hy vọng với các thực đơn ăn sáng cho bà bầu trên đây đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích để tham khảo và áp dụng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *