Những Món Ăn Trưa Ngon Dễ Làm Tại Nhà Bạn Có Thể Thử

Home  >>  Bữa trưa  >>  Những Món Ăn Trưa Ngon Dễ Làm Tại Nhà Bạn Có Thể Thử

Những Món Ăn Trưa Ngon Dễ Làm Tại Nhà Bạn Có Thể Thử

   Bữa trưa   December 22, 2018  No Comments

Để có một bữa trưa thơm ngon, hấp dẫn và nạp đủ năng lượng để tiếp tục làm việc, học tập vào buổi chiều, các món ăn đa dạng đóng vai trò khá quan trọng. Vì vậy, hãy làm phong phú thực đơn bữa trưa với các món ăn dễ thực hiện dưới đây nhé!

Tôm rang muối ớt

Tôm rang muối ớt Tôm rang muối ớt (Ảnh: Internet)

Món tôm rang muối ớt sẽ kích thích vị giác của bạn bởi cái cay nồng của ớt, thơm béo của tôm lại thấm gia vị đậm đà của muối ớt tự làm. Với món ăn này, bạn sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian vì cách chế biến khá đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Tôm đất: 200gr

– Tỏi, ớt

– Gia vị: dầu ăn, muối hột, đường, bột ngọt…

Hướng dẫn cách làm

– Tôm cắt bỏ bớt đầu và chân, đem rửa sạch với muối, để ráo nước.

– Ớt bỏ hạt, đem giã nát rồi trộn đều với muối hột, thêm bột ngọt và tý đường

– Đun nóng dầu ăn, cho tôm vào rang cho đến khi tôm chuyển màu, chín đều thì bạn cho muối ớt vào, đảo đều cho thấm gia vị. Cuối cùng, tắt bếp cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Gan heo xào hành tây

Gan heo xào hành tây Gan heo xào hành tây (Ảnh: Internet)

Sự kết hợp giữa gan heo và hành tây sẽ cho ra một món ăn hương vị thơm ngon, đậm đà khiến bữa trưa của bạn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Gan heo: 200gr

– Hành tây: 1 củ

– Gừng, tỏi, ớt chuông đỏ, hành xanh

– Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, xì dầu…

Hướng dẫn cách làm

– Gan mua về, rửa sạch với nước muối pha loãng để khử mùi hôi, cắt miếng mỏng, sau đó ướp gan với muối, hạt nêm, bột ngọt và một ít tiêu xay.

– Hành tây cắt miếng mỏng, gừng cắt thành sợi, ớt đỏ cắt miếng như hành tây, tỏi băm.

– Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho gan vào xào, đảo nhanh tay rồi cho hành tây, ớt, gừng vào. Sau đó, bạn thêm xì dầu vào, đảo lần nữa là tắt bếp.

Bắp cải xào cà

Một món ăn thanh đạm và nhẹ nhành như bắp cải xào cà sẽ được nhiều người yêu thích bởi năng lượng ít nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Chuẩn bị

– Bắp cải:1/2 cái

– Cà chua: 2 quả nhỏ

– Gừng, hành hoa

– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm…

Cách làm

– Bắp cải rửa sạch, cắt vừa ăn, cà chua bổ múi cau, gừng băm nhỏ, hành cắt khúc, hành tím băm nhỏ.

– Đun nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, sau đó bạn cho cà chua vào xào.

– Kế tiếp, bạn cho bắp cải vào xào, đảo đều tay, nêm thêm gia vị vừa ăn. Khi các nguyên liệu gần chín, bạn cho gừng băm nhỏ vào, sau đó là hành lá cắt khúc là hoàn thành món ăn.

Canh sườn khoai môn

Gan heo xào hành tây Canh sườn khoai môn (Ảnh: Internet)

Một món canh là không thể thiếu trong bữa ăn. Với canh sườn khoai môn, bạn sẽ được thưởng thức nước canh ngọt đậm đà từ sườn, khoai môn bùi bùi lại thơm thơm chút rau mùi.

Chuẩn bị

– Sườn non: 400gr

– Khoai môn: 200gr

– Đậu trắng

– Hành lá băm nhỏ, rau mùi cắt khúc

– Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, nước mắm…

Hướng dẫn

– Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, đem chần với nước sôi để bớt hôi và giúp nước canh trong hơn.

– Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng khối vừa ăn.

– Đun nóng dầu ăn, cho sườn vào xào đến khi sườn săn lại thì nêm muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt vào rồi tiếp tục xào khoảng 2 phút. Sau đó, bạn đổ nước xấp mặt sườn, ninh trong khoảng 15 phút cho nước canh ngọt hơn.

– Tiếp theo, cho khoai môn vào, đun tiếp khoảng 10 phút, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, rồi cho đậu trắng vào. Tắt bếp, cho hành lá, rau mùi vào cho món ăn thêm thơm và đẹp mắt.

Những món ăn rất quen thuộc, cách chế biến đơn giản nhưng hương vị thì vẫn rất thơm ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công các món ăn trưa này. Và đừng quên theo dõi www.bistrocitronnyc.com thường xuyên để cập nhật cho mình những món ăn hằng ngày hấp dẫn nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *